ईस्टर उज्ज्वल, रंगीन अंडे के साथ एक टोकरी के बिना कल्पना करना मुश्किल है। डाई निर्माता विभिन्न रंगों के पूरे पैलेट की पेशकश करते हैं, हालांकि, अगर आपके रसोई कैबिनेट में हल्दी या कॉफी मिलती है, और बीट, गाजर या प्याज प्रशीतित होते हैं, तो रंग आसानी से तात्कालिक सामग्री के साथ किया जा सकता है।
आपको आवश्यकता होगी
- - प्याज का छिलका, पानी, वनस्पति तेल
- - चुकंदर, गोभी का रस या हल्दी, पानी
- - सूती कपड़ा, पावलोपोसैस्की ऊन का दुपट्टा, सिरका, पानी
निर्देश मैनुअल
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प्याज की भूसी आपको लाल-नारंगी से गहरे भूरे रंग तक पूरे पैलेट को प्राप्त करने में मदद करेगी। यदि आपके शस्त्रागार में लाल प्याज का छिलका है, तो आप अंडे को एक बैंगनी रंग दे सकते हैं।
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पेंटिंग के लिए, 6-7 बड़े बल्ब छीलें। एक सुविधाजनक विस्तृत पैन में परिणामी रंग सामग्री डालें। पानी में डालो ताकि पैन अधूरा हो।
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कम गर्मी पर भूसी के साथ बर्तन रखो। तीव्र, संतृप्त रंग पाने के लिए 45-50 मिनट पर्याप्त हैं।
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रंग रचना प्राप्त करने के बाद, अंडे को पैन में रखें। वे भूसी के शोरबा में पकाएंगे। रंग को ठीक करने के लिए, खाना पकाने का समय कम से कम 15-20 मिनट लेना चाहिए। अंडों को कई बार पलटें ताकि वे समान रूप से रंग के हों।
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धुंधला प्रक्रिया खत्म करने के बाद, अंडे को ठंडे पानी के साथ पैन में रखें और ठंडा होने दें।
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अंडे के लिए न केवल रंग प्राप्त करने के लिए, बल्कि एक आकर्षक स्वरूप भी, वनस्पति तेल में डूबा हुआ नैपकिन के साथ उन्हें पोंछें।
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नीले-बैंगनी रंग में पेंटिंग के लिए, लाल गोभी के काढ़े का उपयोग करें। ऐसा करने के लिए, 300 ग्राम गोभी को काट लें, एक सुविधाजनक पैन में रखें और ठंडे पानी की। लीटर डालें।
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शोरबा को एक फोड़ा में ले आओ और एक घंटे के एक चौथाई के लिए उबालना जारी रखें। इस समय के दौरान, गोभी पीला हो जाएगा, और पानी वांछित छाया का अधिग्रहण करेगा। शोरबा और शांत तनाव। चुकंदर शोरबा एक समान तरीके से तैयार किया जाता है।
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एक पीले रंग की टिंट प्राप्त करने के लिए, 20 ग्राम हल्दी की आवश्यकता होगी, जिसे ठंडे पानी की int लीटर डाला जाता है और उबाल लाया जाता है।
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काढ़े के परिणामस्वरूप मात्रा आपको एक बार में 1-2 अंडे दागने की अनुमति देती है। यदि एक बड़ी राशि की उम्मीद है, तो आनुपातिक रूप से प्राकृतिक डाई और पानी की मात्रा में वृद्धि करें।
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ठंडा होने के बाद, काढ़े को जार में डालें और उनमें पहले से उबले अंडे रखें। कृपया ध्यान दें कि शोरबा पूरी तरह से अंडे की सतह को कवर करना चाहिए।
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धुंधला समय - 4-5 घंटे।
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यदि भगवान ने आपको कलात्मक प्रतिभाओं के साथ उपहार नहीं दिया है, और आप ईस्टर अंडे पर एक सुंदर तस्वीर प्राप्त करना चाहते हैं, तो कपड़े रंगाई की तकनीक का उपयोग करें।
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इस पद्धति के लिए, एक रेशम टाई या पावलोपोसैस्की ऊनी शाल उपयुक्त है। कच्चे अंडे को कपड़े के सामने की तरफ लपेटें और इसे समोच्च के साथ फ्लैश करके ठीक करें। शीर्ष पर कपास लपेटें और अंत में टाई।
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पैन में पानी डालें और 3 बड़े चम्मच डालें। एल। सिरका। अंडे को सावधानी से बिछाएं और 12-15 मिनट तक उबालने के बाद पकाएं। अंडे को ठंडे पानी में ठंडा करना चाहिए। इस तरह के जोड़तोड़ के परिणामस्वरूप, सतह पर एक पतली पैटर्न बनी रहेगी।
उपयोगी सलाह
ताकि खाना पकाने के दौरान अंडे फट न जाएं, उन्हें पकाना न करें, तुरंत उन्हें रेफ्रिजरेटर से हटा दें। उन्हें एक घंटे के लिए कमरे के तापमान पर छोड़ दें।
