रंगीन अंडे, या krashenka, ईस्टर की छुट्टी के सबसे महत्वपूर्ण प्रतीकों में से एक हैं। आधुनिक रंजक के लिए धन्यवाद, आप किसी भी रंग में अंडे डाई कर सकते हैं। आप पैटर्न को लागू कर सकते हैं या विषयगत ईस्टर स्टिकर के साथ अंडे सजा सकते हैं। लेकिन नियमित रूप से प्याज के छिलके के साथ अपने अंडों को डाई करना सबसे अच्छा है। यह सरल, प्राकृतिक और बहुत सुंदर है!
आपको आवश्यकता होगी
- अंडे - 10 पीसी ।;
- प्याज का छिलका - 2/3 बर्तन;
- नमक - 1 बड़ा चम्मच;
- जल।
निर्देश मैनुअल
1
ईस्टर के लिए प्याज की भूसी में अंडे को डाई करने के लिए, आपको पहले एक काढ़ा तैयार करना होगा। एक पैन में प्याज का छिलका डालें, थोड़ा सा टैंप करें, ताकि यह लगभग आधे पैन में रह जाए। पानी, नमक के साथ भूसी डालो और लगभग 40-50 मिनट के लिए उबाल लें।
2
गर्म पका हुआ शोरबा 2 घंटे तक खड़ा होना चाहिए, जिसके बाद इसे अच्छी तरह से फ़िल्टर किया जाना चाहिए।
3
अंडे को तनावपूर्ण तरल में रखें और 10 मिनट के लिए पकाएं, समय-समय पर एक चम्मच के साथ पलट दें।
4
तैयार अंडे, प्याज के छिलके में चित्रित, ठंडा करने के लिए ठंडे पानी में डालें।
5
ठंडा ईस्टर अंडे को एक तौलिया के साथ सूखा मिटा दिया जाना चाहिए। अंडे को चमकदार बनाने के लिए, फिर आप उन्हें वनस्पति तेल की कुछ बूंदों के साथ कपड़े से पोंछ सकते हैं।
6
प्याज के छिलके में चित्रित ईस्टर अंडे को मूल बनाने के लिए, आप उन्हें "संगमरमर" बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, विभिन्न रंगों के पतियों को कुचलने की जरूरत है (छोटे बेहतर), कागज के टुकड़े जोड़ें। प्याज के छिलके में गीले अंडे को रोल करें ताकि यह पूरी तरह से अंडे को कवर करे, धुंध या नायलॉन के टुकड़ों के साथ लपेटें, इस "बैग" को टाई। कम गर्मी पर 30 मिनट के लिए पानी में अंडे उबालें। फिर आपको धुंध को हटाने की जरूरत है, अंडे को कुल्ला और एक तौलिया के साथ पोंछ लें।
7
एक असामान्य पैटर्न प्राप्त करने के लिए, भूसी में अंडे चावल, बाजरा या मटर के साथ पकाया जा सकता है। अंडे को गीला करें और 3 भागों में विभाजित करें: 1 भाग को सूखे चावल, दूसरे में बाजरा, और तीसरे में मटर डालें। प्रत्येक अंडे को एक धुंध या केप्रोन बैग में रखें, जिसके छोर धागे के साथ तय किए गए हैं। प्याज के छिलके के काढ़े में अंडे के साथ बैग उबालें। ऐसे अंडे, जो प्याज के छिलके में चित्रित होते हैं, धब्बेदार होते हैं।
