वे कहते हैं कि वसंत की शुरुआत श्रोवटाइड से होती है। पुराने समय से रूस में Shrovetide त्योहार शोर और शानदार रहे हैं, इस बुतपरस्त छुट्टी को लोगों द्वारा इतना प्यार किया गया था कि चर्च को न केवल इसे पहचानना था, बल्कि इसे "वैध" करना था
हर स्लाव शायद श्रोवटाइड के प्यार में है, लेकिन बहुत कम लोग जानते हैं कि श्रोवटाइड उत्सव के सभी गुण कहां से आए हैं - वे बिजूका जलाते हैं, पेनकेक्स को सेंकते हैं और शहर को स्नोबॉल से बाहर निकालते हैं। लेकिन श्रोवटाइड का इतिहास उस समय से पहले का है जब अप्रभावित रूसी लोगों ने बुतपरस्त देवताओं का महिमामंडन किया और उनके अजीब अनुष्ठानों का पालन किया।
होने का पवित्र अर्थ
स्लाव शिरोवेट सूर्य का एक उत्सव है, जो कि सूरज की डिस्क से मिलता-जुलता पेनकेक्स का पंथ है। पैगनों ने देवताओं के लिए उपहार लाए, यारिलो की प्रशंसा की और यह केवल मौखिक विषुव के दिन, अर्थात्। 22 मार्च। यह माना जाता था कि इस दिन प्रकृति की आत्माएं जागती हैं, वे जानवरों को जगाती हैं। एक कार्निवल की मांद से एक मास्टर भालू निकला, इसे अपील किया जाना चाहिए, अर्थात। फ़ीड। यह भालू था जो पहले पैनकेक के लिए अभिप्रेत था, और अभिव्यक्ति "पहला पैनकेक कॉमअम" का मतलब एक क्षतिग्रस्त पैनकेक नहीं था, लेकिन एक पैनकेक जो जानवर को दिया जाना चाहिए - किसको। लोग 16 वीं शताब्दी तक श्रोवटाइड में पेनकेक्स नहीं खाते थे, क्योंकि पेनकेक्स हमेशा एक स्मारक व्यंजन रहा है।
श्रोवेटाइड ने हमेशा सर्दियों से गर्मियों तक संक्रमण का प्रतीक रखा है (स्लाव रेकिंग वसंत और शरद ऋतु नहीं जानता था, वर्षों को वर्ष माना जाता था), ठंड से गर्म सूरज तक - नया साल शुरू हुआ। यही कारण है कि गंभीर ठंढ से परेशान लोगों के लिए यह बहुत महत्वपूर्ण था। इसी कारण से, लोगों ने पूरे दो सप्ताह के लिए मजेदार उत्सव की व्यवस्था की, और निश्चित रूप से, गृहिणियों ने अपने रिश्तेदारों को खुश करने की कोशिश की, पेनकेक्स को पकाया और उन्हें टॉपिंग के साथ खाया, जाम और खट्टा क्रीम के साथ। यह ज्ञात है कि श्रोवटाइड उत्सव एक विशेष पैमाने पर मनाया जाता था, और यह आश्चर्य की बात नहीं है - क्योंकि एक उदार दावत की परंपरा हमेशा स्लाव के लिए महत्वपूर्ण रही है। लेकिन श्रोवटाइड में दावत का एक पवित्र अर्थ भी था, भोजन के दौरान क्षमा मांगना आवश्यक था, ताकि नई गर्मियों में शुद्ध आत्मा के साथ प्रवेश किया जा सके।
यह दिलचस्प है कि प्रिंस व्लादिमिर ने रूस को बपतिस्मा देने के बाद भी, श्रोवटाइड छुट्टियों के बीच रहा, और चर्च ने इसे स्वीकार कर लिया। हालांकि, उसका उत्सव स्थगित कर दिया गया था ताकि यह पारंपरिक उपवास के साथ मेल न खाए। इस क्षण के समारोह एक सप्ताह से अधिक नहीं चले, और श्रोवटाइड ने एक विशेष भूमिका निभाई - इससे पहले कि ग्रेट लेंट लोगों को स्वादिष्ट भोजन के लिए पर्याप्त मिल सके, ताकि बाद में वे लंबे समय तक अपनी इच्छाओं पर अंकुश लगा सकें।
