शादी की दावत का मुकुट, एक भोज की परिणति, नवविवाहितों के लिए मीठे जीवन का प्रतीक - यह सब, ज़ाहिर है, एक शादी के केक के बारे में है। यह शानदार पेस्ट्री एक छोटी कृति है। इसकी सजावट के लिए इतने विकल्प हैं कि चुनते समय, आपकी आँखें चौड़ी हो जाती हैं।
आपको आवश्यकता होगी
चॉकलेट, मैस्टिक, मार्जिपन। या एक अच्छी पेस्ट्री शॉप का पता।
निर्देश मैनुअल
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शादी के केक की पारंपरिक सजावट हमेशा दूल्हा और दुल्हन, हंस या कबूतर, अंतःनिर्मित छल्ले, दिल और अन्य "अमोरस" थीम के आंकड़े होते हैं। रूढ़ियों से दूर जाने के लिए, आप स्वयं का एक अजीब पेस्ट्री चित्र चुन सकते हैं (उदाहरण के लिए, अपनी पसंदीदा कार में या एक शौक के प्रतीकों के साथ जो आपको एकजुट करता है)। संक्षेप में, प्रवृत्ति व्यक्तिगत रूप से स्वीकृत प्रतीकवाद को व्यक्तिगत सुविधाएँ देने की है।
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विषयगत उत्सव की तैयारी में, शादी के केक को सजाने का विकल्प सरल है। बस उस मास्टर को बताएं जो आपके लिए एक पाक कृति बनाता है जो आपके पास एक समुद्री (समुद्री डाकू, शाही, गैंकेत्स्की) शादी है, और सजावट के विकल्पों पर चर्चा करें। आधुनिक कन्फेक्शनरी तकनीक आपको बिल्कुल सभी रंगों के चॉकलेट, मैस्टिक, मार्जिपन का उपयोग करने की अनुमति देती है, किसी भी जटिलता के बहुपरत डिजाइन बनाती है।
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शादी के केक की सजावट के बारे में कन्फेक्शनरी कला का अपना रुझान है। तो, असामान्य आकार फैशन में हैं: मेहमानों को एक गोल या दिल के आकार के केक के साथ नहीं, बल्कि एक आयताकार डिजाइन के साथ, असममित रूप से पहाड़ी पर स्थित है। कॉन्ट्रास्ट रंग संयोजन शादी के फैशन का एक और चलन है (और न केवल केक के लिए, बल्कि उत्सव के डिजाइन में भी)। बहु-स्तरीय स्टैंड पर मिनी-केक केक भी मूल दिखता है।
ध्यान दो
प्रति व्यक्ति 150-200 ग्राम की दर से केक का ऑर्डर दिया जाता है, जिसकी अब आवश्यकता नहीं है। यदि केक उस रेस्तरां की पेस्ट्री शॉप बनाने के लिए तैयार है जिसे आपने उत्सव के लिए चुना है, तो इस अवसर को न छोड़ें। आप शिपिंग पर बचत करेंगे और अप्रिय दुर्घटनाओं से खुद को बचाएंगे।
उपयोगी सलाह
यदि कन्फेक्शनरी आपकी विशेषता या लंबे समय तक चलने वाला शौक नहीं है, तो पेशेवरों को शादी के केक का उत्पादन और सजावट सौंपें। इसलिए आप एक महत्वपूर्ण दिन से पहले अपनी नसों को बचाते हैं।
