एक नए साल की मेज एक आकर्षक केक, एक जादू केक के बिना अकल्पनीय है। इस मिठाई से एक विशेष संबंध है - आगामी वर्ष में पहली मिठाई केले नहीं हो सकती। नए साल के केक को एक वास्तविक चमत्कार बनाने के लिए, आपको इसे पहले से ऑर्डर करने की आवश्यकता है।
नए साल की मेज के लिए एक केक का आदेश देने से पहले, आपको इसके डिजाइन और संरचना के विकल्प पर फैसला करना चाहिए। नए साल के लिए उत्सव केक का डिज़ाइन, एक नियम के रूप में, नए साल के भूखंडों या अन्य दृश्यों को दर्शाता है जो आपकी योजना में सबसे अविश्वसनीय हो सकते हैं।
कन्फेक्शनरी कृति पूरी तरह से एक परी-कथा चरित्र के रूप में बनाई जा सकती है, या किसी भी दृश्य का प्रतिनिधित्व करने वाले आंकड़े इस पर रखे जा सकते हैं। एक नियम के रूप में, सर्दियों और छुट्टी तत्व ऐसे मिठाई में मौजूद हैं: स्नोफ्लेक्स, 12.00 नंबर वाली एक घड़ी, नए साल के प्रतीक और एक तारीख, सांता क्लॉस और स्नो मेडेन, क्रिसमस की सजावट, स्नोमैन के आंकड़े रखे गए हैं। और आप पूरे केक को उपहार के साथ एक सुरुचिपूर्ण बैग, एक बर्फ स्लाइड, एक बर्फ-सफेद स्नोड्रिफ्ट, एक नए साल के कार्ड के रूप में ऑर्डर कर सकते हैं।
बर्फ-सफेद सुरुचिपूर्ण केक उज्ज्वल आंकड़ों से सजाए गए: क्रिसमस के पेड़, शिलालेख "हैप्पी न्यू ईयर!" छुट्टी के लिए सबसे उपयुक्त हैं। यदि आप एक युवा कंपनी में जा रहे हैं, तो मिठाई में कुछ दिलकश की छवि हो सकती है। एक किराने के साथ स्लेट के रूप में केक का विचार बहुत अच्छा है - शैंपेन की एक बोतल, टेंजेरीन का एक बैग, चॉकलेट, सॉसेज की एक छड़ी।
चीनी कैलेंडर के अनुसार आने वाले वर्ष की विशेषताएं बहुत प्रासंगिक हैं। ब्लू वुड बकरी के लिए वर्ष की उम्मीद है, इसलिए गोभी के बीच बगीचे में एक प्यारा मार्शमैलो बकरी रखा जा सकता है, जो अगले साल ठोस नकदी आय का एक स्पष्ट संकेत होगा। हरे बिलों से भरे साधारण सूटकेस के रूप में केक, या सिक्कों से सजा हुआ क्रिसमस ट्री, इसी विषय के अनुरूप होगा।
जांचें कि क्या मिठाई पैटर्न आपके लिए महत्वपूर्ण हैं। ग्लेज़ की पृष्ठभूमि पर सुनहरी घंटियाँ या रिबन जादुई और महंगे दिखते हैं। इस तरह के सभी विवरणों को पहले से चिह्नित करें जब स्केच बनाते हैं, तो आप अपने भविष्य की उत्कृष्ट कृति का सटीक रूप से वर्णन करते हैं, अधिक संभावना है कि आप नए साल की मेज पर कुछ जादुई देख सकते हैं।
केक के डिजाइन और आकार के साथ समाप्त होने के बाद, रचना, आधार और भरने के लिए आगे बढ़ें। नए साल के केक बिस्किट, रेत, पफ, दही, वफ़ल हो सकते हैं। एक केक को सजाने और पाक आंकड़े बनाने के लिए मैस्टिक, व्हीप्ड क्रीम, ग्लेज़, फल, मार्जिपन, कारमेल, सोने की पत्ती और विभिन्न चॉकलेट सजावट से बनाया जा सकता है। आप चाहें तो चॉकलेट बिस्किट, संसेचन के साथ नरम केक या कैंडीड फल के टुकड़ों के साथ एक सौम्य दही क्रीम चुन सकते हैं।
नए साल की पाक के लिए वेनिला, दालचीनी और नारंगी उत्साह की सुगंध पारंपरिक है। सुगंधित संसेचन, फल भरने के साथ नरम केक का संयोजन, आइसिंग चीनी से "बर्फ" से सजाया गया, सफेद खट्टा क्रीम और मैस्टिक और चॉकलेट से बने आंकड़े नए साल की छुट्टी पर आदर्श होंगे। यदि केक केवल वयस्कों के लिए बनाया गया है, तो भरना और संसेचन कॉन्यैक, रम के साथ हो सकता है।
अपेक्षित मेहमानों की संख्या के आधार पर नए साल की मिठाई का वजन निर्धारित करें। प्रत्येक अतिथि 500 ग्राम केक पर निर्भर करता है। आदेश की लागत निष्पादन की जटिलता, चयनित सामग्री और तैयार उत्पाद के वजन पर निर्भर करेगी। यदि केक की कैलोरी सामग्री आपके लिए महत्वपूर्ण है, तो अलग से इंगित करें कि अधिकतम कितने कैलोरी में 100 ग्राम मिठाई हो सकती है।
यदि आपके पास उत्सव की मेज के लिए मिठाई की रचना और डिजाइन की ऐसी सावधानीपूर्वक पसंद के लिए समय नहीं है, तो आप स्वाद ऑनलाइन स्टोर की वर्णमाला में तैयार नए साल का केक ऑर्डर कर सकते हैं। इस तरह के आदेश के फायदे स्पष्ट हैं - तैयार केक को 4 घंटे में आप तक पहुंचाया जा सकता है और इसकी उपस्थिति आपके लिए कोई आश्चर्य की बात नहीं होगी, क्योंकि साइट पर तैयार केक की पेशेवर तस्वीरें प्रस्तुत की जाती हैं। समाप्त आदेश के साथ पृष्ठ पर भी, आप अपने आप को मिठाई की कैलोरी सामग्री, वसा और कार्बोहाइड्रेट की सामग्री से परिचित कर सकते हैं, और सबसे उपयुक्त विकल्प चुन सकते हैं।
स्वाद ऑनलाइन स्टोर की वर्णमाला में एक केक ऑर्डर करने के लिए, आप जिस विकल्प को टोकरी में जोड़ते हैं और वेबसाइट पर डिलीवरी की व्यवस्था करते हैं। आप स्टोर के विशेष नववर्ष प्रस्ताव पर विचार कर सकते हैं:
- चॉकलेट ट्रे से बने रॉयल ट्रफल केक बकार्डी रम में भिगोए गए और व्हीप्ड क्रीम के साथ हल्के चॉकलेट क्रीम के साथ स्तरित किए गए। मिठाई को हस्तनिर्मित ट्रफ़ल्स और एक वेलोर कन्फेक्शनरी के साथ सजाया गया है।
- लोकप्रिय नए साल का केक शराब और क्रीम पर आधारित जंगली जामुन, कीनू, नारियल के साथ "दही"।
- ब्यूजेंसी केक एक चॉकलेट-बादाम बिस्किट है जिसमें नीबू जेली और पुदीना मूस की एक परत होती है। मिठाई को फलों के शीशे का आवरण, चॉकलेट और ताजा बेरीज: ब्लैकबेरी, रास्पबेरी से सजाया गया है।
