पिकनिक के लिए कौन से खाद्य पदार्थ खरीदने हैं

गर्म महीनों में, दोस्तों या परिवार के साथ समय बिताने के लिए पिकनिक ट्रिप सबसे आम तरीकों में से एक है। इस तरह के बाहरी मनोरंजन के मुख्य घटकों में से एक भोजन और पेय है, इसलिए अग्रिम में यह जानना महत्वपूर्ण है कि सुखद शगल के लिए क्या खरीदना है।

आपको आवश्यकता होगी

• - मांस;

• - मांस उत्पादों;

• - मछली और समुद्री भोजन;

• - रिक्त स्थान;

• - सॉस;

• - सब्जियां;

• - साग;

• - पनीर;

• - फल;

• - रोटी;

• - नमक;

• - बीयर या शराब।

निर्देश मैनुअल

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सबसे लोकप्रिय पिकनिक डिश बारबेक्यू है। प्रकृति में आराम करने की योजना बनाते समय, फ्राइंग के लिए मांस पकाना महत्वपूर्ण है, अर्थात। इसे सिरका या वाइन में मसाले या जड़ी-बूटियों को मिलाकर मैरीनेट करें। पोर्क बारबेक्यू के लिए उपयुक्त है, अर्थात् गर्दन, ब्रिस्केट, लोई या शव के पीछे, गोमांस: टेंडरलॉइन, लोई, मोटी धार, दुम, पीछे के पैर के अंदर। एक युवा भेड़ के बच्चे के मांस से स्वादिष्ट बारबेक्यू प्राप्त किया जाएगा, आप चिकन पैरों या पंखों को ग्रिल भी कर सकते हैं।

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मांस उत्पाद जैसे सॉसेज, सॉसेज या सॉसेज भी कटार या ग्रिल पर तलने के लिए उपयुक्त हैं। प्रकृति में मांस को भूनने के अवसर की अनुपस्थिति में, आप तैयार मांस उत्पादों को अपने साथ ले जा सकते हैं: भुना हुआ मांस, उबला हुआ सूअर का मांस, तला हुआ या स्मोक्ड चिकन, कटा हुआ।

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मछली और समुद्री भोजन के प्रेमी उन्हें बाहर का आनंद ले सकते हैं। ग्रिल पर उन्हें पकाने से अतिरिक्त वसा को हटा दिया जाएगा और सभी लाभकारी गुणों को संरक्षित किया जाएगा। पिकनिक के लिए, घने मांस के साथ तैलीय मछली उपयुक्त है: सामन, ट्राउट, सामन, कैटफ़िश, मैकेरल या कार्प। मैरीनाडे व्हाइट वाइन, सोया सॉस या नींबू का रस हो सकता है।

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एक पिकनिक जो बारबेक्यू के बिना नहीं करता है वह मांसाहार के बिना नहीं करेगा। यह पहले से तैयार किया जा सकता है, या स्टोर पर खरीदा जा सकता है। सॉस कई प्रकार के होते हैं: टेकमाली, लहसुन, सोया, सैटेसबेल, लिंगनबेरी।

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ज्यादातर अक्सर, पिकनिक के लिए अनिवार्य उत्पादों के बीच सब्जियां होती हैं। प्रकृति में अंगारों में सेंकना करने के लिए आप कच्चे आलू को अपने साथ ले जा सकते हैं। इसके अलावा उपयोगी टमाटर, खीरे, मूली, ताजा सलाद या कटा हुआ खाना पकाने के लिए गोभी। अपने आप को ग्रील्ड सब्जियों के साथ लिप्त करने के लिए, आप तोरी, बेल मिर्च, मकई या बैंगन ले सकते हैं। अचार पिकनिक के लिए भी बहुत अच्छा है। इसे खीरे, टमाटर या मिर्च के साथ पकाया जा सकता है।

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एक पिकनिक सजाने और मांस के साग के लिए एक अनिवार्य जोड़ बन जाते हैं: पालक, डिल, अजमोद, सलाद, प्याज, तुलसी, अरुगुला। साग को पहले से धोया जाना चाहिए, फिर सूखे और सावधानी से पैक किया जाना चाहिए ताकि यह ताजगी बनाए रखे। प्लेटों से बाहर निकलना, यह पूरी तरह से मुख्य व्यंजनों और स्नैक्स का पूरक है।

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पिकनिक के लिए, आप विभिन्न फल या जामुन ले सकते हैं, जिन्हें पूर्व-धोया जाना चाहिए और उन्हें प्लास्टिक के कंटेनरों में रखा जाना चाहिए ताकि उन्हें नुकसान न पहुंचे।

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विभिन्न प्रकार के पनीर एक पनीर प्लेट बना सकते हैं, जो पिकनिक के लिए भी उपयुक्त है। कड़ी किस्मों, फेटा या मोज़ेरेला, नीला, स्मोक्ड चीज़ - इतने प्रकार के पनीर आपको अपने स्वाद के लिए एक स्नैक चुनने की अनुमति देगा। यह उत्पाद सार्वभौमिक है और एक स्वतंत्र स्नैक के साथ-साथ सलाद या सैंडविच के रूप में उपयुक्त है।

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दो उत्पाद जो पिकनिक करने की संभावना नहीं है, नमक और रोटी हैं। प्रकृति में, आप पहले से कटा हुआ पाव रोटी या विभिन्न केक ले सकते हैं जिन्हें आप बस अपने हाथों से फाड़ सकते हैं।

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पिकनिक पर पर्याप्त पीने का पानी होना चाहिए, ताकि आप जरूरत से ज्यादा भी ले सकें। चाय, कॉफी या जूस के अलावा आप पिकनिक के लिए शराब या बीयर जैसे मादक पेय ले सकते हैं।

ध्यान दो

नाशपाती खाद्य पदार्थ बाहरी मनोरंजन के लिए उपयुक्त नहीं हैं, खासकर गर्म दिन पर। डेयरी उत्पादों, उबले हुए सॉसेज को छोड़ना बेहतर है। यह उन उत्पादों को चुनने के लायक भी है जो परिवहन को सहन करते हैं।