पाउला दीन है कि तुम? सदर्न शेफ और 'बटर क्वीन' ने 40 पाउंड शेड की अपनी पसंदीदा कैलोरी से भरपूर आरामदायक खाद्य पदार्थों को काट दिया है। उसके वजन कम होने के पीछे का राज हमें मिल गया है।
पौला दीन कैलोरी लादेन, अत्यधिक वसायुक्त लेकिन स्वादिष्ट गहरे दक्षिण व्यंजनों के अपने प्यार के लिए एक प्रसिद्ध टीवी कुक बन गया। कई में टन मक्खन, चीनी, बेकन ग्रीस और अन्य सामग्री शामिल हैं जो पाउंड पर पैक करते हैं। वह खाना खाना पसंद करती थी, जिसे वह मारता था और परिणामस्वरूप उसके वजन में वृद्धि के कारण उसे टाइप 2 वयस्क मधुमेह की बीमारी हो गई। 71 वर्षीय डायग्नोस ने 2012 के निदान के बाद 40 पाउंड का वजन कम किया है और वह बहुत स्वस्थ और फिट दिखती है, फिर भी सात साल की उम्र में पाउंड रखने के बाद कहा गया कि उसे मधुमेह है।
उन्हें हाल ही में जॉर्जिया के अटलांटा में अमेरिका के मार्ट गिफ्ट शो में 11 जनवरी को एक बेकिंग डेमो करते देखा गया था। पाउला ने चालाकी से एक काले रंग का सूट पहन रखा था जिसमें उसका पतला शरीर दिखाई दे रहा था। उसने 100 से अधिक लोगों को सिखाया कि कैसे उसे "'ओय गोयॉ बटर कुकीज" बनाने की विधि और घटना के एक प्रत्यक्षदर्शी ने डेली मेल को बताया कि, "पाउला को उपहार शो विवरणिका में चित्रित किया गया था, लेकिन जब इसे लाउड-स्पीकर पर घोषित किया गया था वह शुरू करने वाली थी, एक पागल पानी का छींटा पड़ा और अंतरिक्ष पैक हो गया! बाहर आने पर सभी ने ताली बजाई और जय-जयकार की। आप बता सकते हैं कि वह वास्तव में उनके द्वारा प्राप्त किए गए रिसेप्शन पर छाई हुई थीं।"
पाउला ने 2015 में द डॉक्टर ओज शो में खुलासा किया कि उन्होंने शुरुआत में डायबिटीज के निदान को गंभीरता से नहीं लिया। "मुझे डॉक्टर पर विश्वास नहीं हुआ, " उसने कहा। "मेरे परिवार में कोई भी एक मधुमेह रोगी नहीं है, [और] हम सभी एक ही तरह से रहते हैं।" उस स्थिति के बारे में चिकित्सक को उसकी तीसरी यात्रा से पता चला कि उसे एक स्वास्थ्य समस्या थी जिसे तत्काल ध्यान देने की आवश्यकता थी।
"उस बिंदु पर, मैं अपनी रसोई में घर गई और मैंने वह सब कुछ फेंक दिया जो सफेद था, " उसने कहा। "सफेद ब्रेड, सफेद चावल, सफेद आलू और सफेद पास्ता।" एक बार जब उसने अपने आहार से उन चीजों को खत्म कर दिया, तो उसने सिर्फ चार महीनों में 40 पाउंड गिरा दिया और उसने इसे बंद रखा। "मैं 35 या 40 पाउंड खो दिया है और अब मैं सब कुछ वापस अपने रसोई घर में लाया हूँ, किसी की रसोई की तरह, " उसने कहा। “लेकिन मैं जिस चीज पर ध्यान केंद्रित करने की कोशिश कर रहा हूं वह मॉडरेशन है। मॉडरेशन। मॉडरेशन। एक कुकी खाओ, बस उन्हें छह खाने मत करो! क्योंकि कोई भी अपने पूरे जीवन में यह सोचकर नहीं जाना चाहता है कि उनके पास फिर कभी कुछ अच्छा नहीं हो सकता है। ”उसने यह भी खुलासा किया कि उसने वसायुक्त के स्थान पर स्वस्थ सामग्री को प्रतिस्थापित किया था, जैसे मेयोनेज़ के बजाय दही का उपयोग करना।
पाउला को "एन" शब्द सहित नस्लीय स्लर्स के उपयोग पर 2013 में आरोही में शामिल किया गया था। फूड नेटवर्क ने आखिरकार पाउला दीन की होम कुकिंग, पाउला की पार्टी और पाउला के सर्वश्रेष्ठ व्यंजन जैसे उनके शो को गिरा दिया, हालांकि उनकी कई कुकबुक लोकप्रिय रहीं। उन्होंने 2015 में डांसिंग ऑन द स्टार्स के साथ प्रतिस्पर्धा करते हुए टीवी पर वापसी की, जहां पाउला के ट्रिम और स्वस्थ शरीर ने सम्मानजनक छठे स्थान पर उनकी भूमि में मदद की।
